Uncategorized
Bột sắn dây là gì? Công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe
Th7
Sắn dây là loài cây họ đậu và được trồng nhiều ở nước ta. Hầu hết các bộ phận của cây đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh, đặc biệt và phổ biến nhất là bột sắn dây. Cùng tìm hiểu về bột sắn dây và công dụng của nó tới sức khỏe ngay dưới đây.
1.Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây là loại bột được làm từ củ sắn dây, thường thường được thu hoạch vào mùa đông- xuân.
Bột sắn dây có màu trắng, rắn và được sử dụng để pha nước uống hay chế biến trong các món ăn. Theo Đông y thì sắn dây có vị ngọt, thanh mát nên rất tốt trong việc thải nhiệt và có thể chữa nhiều bệnh. Cùng điểm qua một vài công dụng hữu ích của bột sắn dây nhé!
2.Công dụng của bột sắn dây với sức khỏe
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, dưới đây là một số công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe.
Giải độc, điều trị chứng nghiện rượu
Việc tiêu thụ quá nhiều rượu, bia dẫn đến suy giảm sức khỏe rất nhiều. Đặc biệt với những người uống quá nhiều hoặc bị dị ứng với cồn có thể gây nguy hiểm tới tính mạng. Vì vậy, việc sử dụng bột sắn dây có thể giúp bạn hạ huyết áp, ổn định nhịp tim lại, bảo vệ gan cho bạn.
Ngoài ra bột sắn dây còn có thể giúp giảm cơn nghiện rượu và giảm lượng rượu hấp thụ vào cơ thể cũng như là loại bỏ cholesterol xấu để cải thiện sức khỏe tim mạch cho bạn.
Hỗ trợ tiêu hóa
Bột sắn dây được khuyến khích cho các bệnh nhân bị viêm dạ dày uống vì khi đi vào cơ thể sẽ trung hòa lại lượng axit tiết ra, từ đó giúp các bệnh nhân cảm thấy dễ chịu hơn. Mặc dù vậy, vì có tính mát nên trẻ nhỏ nên lưu ý không sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến tiêu chảy, đau bụng.
Làm đẹp da, làm mờ vết tàn nhang
Bột sắn dây có tác dụng chính là thải độc trong cơ thể vì thế rất tốt cho da, các độc tố tích tụ cũng sẽ được loại bỏ giúp giảm mụn, da trắng và mịn màng hơn. Bên cạnh đó, thành phần của bột sắn dây chứa nhiều chất xơ, glucid, các axit amin,… giúp tăng cường lưu thông máu và ngăn chặn quá trình lão hóa sớm.
Hợp chất isoflavone có trong bột sắn dây cũng tương tự nhưhormone estrogen của phụ nữ sẽ ngăn chặn các nguyên nhân gây sạm da, tàn nhang ở phụ nữ.
Giảm cảm, chống say nắng, say sóng
Bạn đừng coi nhẹ việc say sóng hay say nắng vì có thể sẽ dẫn tới suy nhược cơ thể kèm với việc đau đầu, nôn mửa, nếu nặng thì có thể dẫn tới ngất xỉu, bất tỉnh nhân sự.. Những lúc đó bạn hãy uống một cốc bột sắn dây cùng với đường sẽ giúp làm giảm các triệu chứng nhanh chóng.
Cải thiện kích thước vòng 1
Trong sắn dây chứa nhiều protein và lexithin sẽ kích thích sản sinh ra estrogen giúp cho vòng 1 của phụ nữ thêm tròn đầy và săn chắc. Bột sắn dây còn hữu ích đối với những bạn rối loạn kinh nguyệt và nội tiết tố.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Khi mang thai, các thai phụ thường có sự thay đổi về hormone nên dễ gặp các vấn đề liên quan tới hệ tiêu hóa như táo bón, đầy bụng, … nên việc uống nước bột sắn dây cực kỳ phù hợp cho các mẹ bỉm sữa.
Bột sắn dây cũng cung cấp sắt cho người mang thai nên sẽ giúp chống lại nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ. Mặc dù vậy, các thai phụ có bệnh về rối loạn tiêu hóa hay tiêu chảy thì nên hạn chế sử dụng bột sắn dây vì tính hàn của nó.
Giải khát
Bột sắn dây có thêm công dụng nữa đó là giải khát rất phù hợp với người bị cao huyết áp hoặc nhiệt miệng. Sau khi làm công việc mệt nhọc hay lao động mạnh thì chỉ cần bổ sung một cốc nước bột sắn dây sẽ giúp bạn lấy lại tinh thần và sức mạnh tiếp tục làm việc.
