Tag Archives: chất bột đường

NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CHO CHẾ ĐỘ ĂN THỪA CÂN BÉO PHÌ

Thừa cân béo phì là một trong 2 đại dịch mang tính toàn cầu. Bệnh gây ra nhiều biến chứng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống như bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch, thoái hóa khớp, gút, bệnh nhiễm trùng do giảm sức đề kháng… Bệnh rất dễ mắc […]

VAI TRÒ CỦA GLUCID ( CHẤT BỘT ĐƯỜNG )

Glucid ( Chất bột đường ) Glucid là hợp chất hữu cơ không có ni tơ, có vai trò quan trọng nhất, đó là cung cấp năng lượng cho cơ thể. Căn cứ vào số lượng các phân từ đường, người ta phân glucid thành đường đơn( monosaccarid) như glucose, fructose, galactose; đường đôi ( […]