VAI TRÒ CỦA CHẤT KHOÁNG ( IOD )

VAI TRÒ CỦA CHẤT KHOÁNG ( IOD )

Vai trò của iod

Iod là một thành phần quan trọng của hóc môn tuyến giáp, cần cho hoạt động bình thường của tuyến giáp

Nhu cầu iod

Đối với người trưởng thành, nhu cầu iod tăng ở PNCT và PNCCB. Thiếu Iod gây bướu cổ, bệnh phù niêm, giảm khả năng phát triển thể chất và tinh thần, đặc biệt là trẻ nhỏ

Nguồn iod trong thực phẩm

Nguồn cung cấp iod tốt nhất là muối iod và các thực phẩm ở biển, các loại cá, thuỷ sản