Kem bao nhiêu calo? Ăn kem có béo không? Cách ăn kem ít tăng cân

Kem là một món ngon được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu bạn đang quan tâm đến việc ăn uống lành mạnh thì bạn nên biết kem bao nhiêu calo. Cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng và lượng calo trong món ăn hấp dẫn này qua bài viết dưới đây nhé!

Kem là gì? Giá trị dinh dưỡng trong kem

Kem là một thực phẩm đông lạnh, có vị ngọt đặc trưng và vô cùng hấp dẫn, thường được ăn như món ăn nhẹ hoặc tráng miệng. Trong 100g kem vani thường chứa các giá trị dinh dưỡng như:

Protein: 3.5g.
Chất béo: 11g.
Carbohydrate: 23.6g.
Đường: 21.2g.
Canxi: 128mg.

1Kem bao nhiêu calo?

Thông thường, một phần kem 100g có chứa từ 200 đến 300 calo. Tuy nhiên, lượng calo trong này có thể sẽ thay đổi và lên đến hơn 500 calo, phụ thuộc vào lượng đường, hương vị, thành phần tạo nên món kem. Dưới đây sẽ là lượng calo của một số loại kem phổ biến:

Loại kem	Lượng calo trong 1 cây kem
Kem Tràng Tiền	160 – 250 calo
Kem Socola	400 calo
Kem tươi	267 calo
Kem ốc quế	170 calo
Kem bơ	220 calo
Kem cá Hàn Quốc	240 calo

2Ăn kem có béo không?

Kem là một thực phẩm ngọt và dễ gây tăng cân bởi vì món ăn này thường chứa nhiều đường, chất béo, ít chất dinh dưỡng và lượng calo khá cao. Do đó ăn quá nhiều kem sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp cho sức khỏe và vóc dáng.

Do đó, kem sẽ không phải là một lựa chọn tốt đối với người đang giảm cân hoặc ăn kiêng. Tuy nhiên, nếu kiểu soát tốt về lượng và tần suất ăn kem thì bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này mà không cần quá lo ngại về tình trạng tăng cân. [2]

Kem là một thực phẩm ngọt và dễ gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá nhiều

3Cách ăn kem ít tăng cân

Không nên ăn quá nhiều kem

Khi ăn kem, quy tắc quan trọng là không nên tiêu thụ quá nhiều. Vì kem chứa lượng calo khá cao nên bạn cần giới hạn lượng kem có thể ăn trong một lần để tránh dư thừa calo dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân.

Bạn có thể ăn 1 – 2 phần kem nhỏ vào bữa xế hoặc tráng miệng sau khi ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều đường. Đồng thời bạn chỉ nên ăn kem 2-3 lần một tuần để tránh ảnh hưởng đến cân nặng. [2]

Bạn không nên ăn nhiều kem vì nó thường chứa nhiều calo nhưng ít dinh dưỡng

Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý

Lựa chọn một thời điểm ăn kem hợp lý cũng hỗ trợ rất tốt trong việc kiểm soát cân nặng. Tốt nhất nên ăn kem vào ban ngày hoặc trước khi tập thể dục để cơ thể có thời gian tiêu thụ hết lượng calo đã nạp vào.

Đồng thời, bạn nên tránh ăn kem vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì thời điểm này cơ thể ít hoạt động, từ đó khiến năng lượng dễ tích tụ thành mỡ thừa và ảnh hưởng đến vóc dáng.

Ăn kem vào ban ngày và trước khi tập thể dục để cơ thể có đủ thời gian tiêu thụ calo

Tự làm kem tại nhà

Nếu bạn muốn kiểm soát lượng calo và tăng hàm lượng chất dinh dưỡng trong kem, bạn có thể thử tự làm kem tại nhà. Bạn nên sử dụng các nguyên liệu lành mạnh như trái cây tươi để làm kem, đồng thời giảm lượng đường và chất béo khi làm.

Bạn có thể tham khảo công thức làm kem đơn giản, tốt cho sức khoẻ dưới đây:

Kem chuối:

Bước 1: Trộn nước cốt dừa, sữa đặc, bột năng và muối vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp quậy đều tới khi hỗn hợp sệt lại.
Bước 2: Ép dẹt chuối cho vào bọc ni lông, cho hỗn hợp nước cốt dừa vào và rắc đậu phộng rang lên.
Bước 3: Cho vào tủ đông 4 – 8 tiếng là có thể thưởng thức.

Kem bơ:

Bước 1: Bơ rửa sạch, tách vỏ và hạt để lấy được phần thịt bơ.
Bước 2: Cho phần thịt bơ với 3 muỗng canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi, 1/2 lon sữa đặc vào máy rồi xay nhuyễn trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Đánh bông 200ml whipping cream sau đó cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vừa rồi vào trộn đều.
Bước 4: Đổ vào khuôn và cho vào tủ đông 4 – 8 tiếng là có thể thưởng thức.

Kem dưa lưới:

Bước 1: Bổ đôi dưa lưới, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ sau đó để vào tủ đông 1 – 2 tiếng.
Bước 2: Cho dưa lưới đã đông thêm mật ong và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 3: Cho ra chén hoặc tô và thưởng thức.

Làm kem tại nhà giúp kiểm soát lượng calo và tăng chất dinh dưỡng

Bổ sung đầy đủ các chất

Khi bạn quyết định thưởng thức kem chế biến sẵn, bạn nên bổ sung thêm trái cây tươi và rau củ vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình.

Trái cây, rau củ không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, chất xơ quan trọng mà còn giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn một cách toàn diện hơn.

Chẳng hạn, bạn có thể kết hợp kem với các loại trái cây như dứa, kiwi hoặc dâu để tận hưởng một món ăn ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo cơ thể hấp thu nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể.

Bổ sung trái cây tươi vào chế độ ăn giúp cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết

Kết hợp thường xuyên vận động

Để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt, hãy kết hợp việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên với việc thưởng thức món kem yêu thích.

Bạn nên cố gắng thực hiện một chế độ vận động phù hợp với sở thích của bản thân như đi bộ, bơi lội hay yoga… không chỉ giúp đốt cháy calo dư thừa từ việc ăn kem mà còn cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể.

Kết hợp tập thể dục hàng ngày giúp bạn đốt cháy lượng calo dư thừa khi ăn kem

Tính lượng calo nạp vào trong ngày

Theo dõi lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày là một phần quan trọng trong việc duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể. Hãy đảm bảo rằng việc tiêu thụ kem không làm tăng quá mức lượng calo bạn cần nạp vào một ngày.

Bạn nên đảm bảo tổng lượng calo từ kem và các món ăn khác trong ngày cần nhỏ hơn lượng calo tiêu thụ để duy trì một chế độ ăn khoa học, cân bằng và hạn chế gây dư thừa năng lượng dẫn đến tăng cân.

Quản lý tổng calo nạp vào hàng ngày giúp bạn duy trì chế độ ăn khoa học hơn

4Ăn kem nhiều có tốt không?

Nếu ăn kem ở mức độ vừa phải thì bạn sẽ có thể hấp thu được các dưỡng chất tốt có trong kem, tuy nhiên nếu ăn với lượng nhiều và trong thời gian dài có thể gây các tác dụng phụ không mong muốn như:

Sâu răng: kem thường chứa nhiều đường và việc tiêu thụ nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ sâu răng. Đường sẽ cung cấp thức ăn cho vi khuẩn trong miệng, tạo ra axit gây hại cho men răng.
Ngủ không ngon: kem thường chứa nhiều chất béo bão hoà, một chất gây khó ngủ và tăng sự tỉnh táo vào ban đêm. Vì thế ăn kem vào buổi tối sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới giấc ngủ.
Tăng cân: kem chứa nhiều calo và chất béo. Việc tiêu thụ nhiều kem có thể dẫn đến tăng cân, đặc biệt nếu bạn không cân nhắc về lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày.
Rủi ro bệnh tim mạch: việc tiêu thụ kem thường xuyên có thể góp phần vào việc tăng cholesterol và áp lực máu. Điều này có thể tăng nguy cơ bệnh tim mạch và các vấn đề về sức khỏe tim mạch.
Cảm giác đầy hơi và khó tiêu hóa: kem thường rất ngọt và béo, điều này có thể làm bạn cảm thấy đầy hơi và khó tiêu hóa sau khi tiêu thụ, đặc biệt nếu bạn ăn quá nhiều trong một lần.

Vì vậy, mặc dù việc thưởng thức kem có thể rất ngon nhưng bạn vẫn nên duy trì việc ăn kem với một lượng nhỏ và có kiểm soát để tránh những tác dụng phụ không mong muốn đối với sức khỏe.

Ăn kem quá nhiều hoặc quá thường xuyên có thể gây sâu răng

5Lưu ý khi ăn kem

Ai không nên ăn nhiều kem?

Kem mua bên ngoài không phải là một thực phẩm dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cơ thể, nhất là ở những đối tượng như:

Người muốn giảm cân: kem thường chứa nhiều calo và chất béo nên sẽ gây khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng của người đang trong chế độ giảm cân.
Phụ nữ mang thai: phụ nữ mang thai cần cân nhắc việc tiêu thụ kem, đặc biệt là kem mua ngoài vì chúng chứa ít dinh dưỡng và một số thành phần không có lợi cho sức khỏe của mẹ cũng như thai nhi.
Trẻ em trong giai đoạn phát triển: tiêu thụ quá nhiều kem có thể ảnh hưởng đến việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ từ các thực phẩm khác và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
Người tiểu đường: ăn kem có thể làm cho người huyết đột ngột tăng cao và ảnh hưởng đến việc quản lý đường huyết trong ngưỡng an toàn của người bị tiểu đường.

Người đang trong chế độ giảm cân nên hạn chế ăn kem

Lưu ý khi ăn kem

Để giảm thiểu tác động của việc ăn kem đến sức khỏe, bạn nên lưu ý về những lời khuyên sau khi ăn:

Không nên ăn kem ngay khi đi nắng về: để tránh gây lạnh đột ngột cho cổ họng và hệ tiêu hoá, dẫn đến rát và viêm họng.
Tránh ăn đồ nóng ngay sau khi ăn kem: để tránh làm tổn thương răng và niêm mạc trong miệng.
Không nên ăn kem khi đói: hãy ăn một bữa ăn cơ bản trước đó rồi thưởng thức kem như một món tráng miệng.
Hãy chọn các thương hiệu kem uy tín: để đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.
Sử dụng thìa làm bằng nhôm để xúc kem: điều này giúp giảm độ nhiệt khi xúc kem thay vì dùng thìa kim loại thông thường. Thìa nhôm sẽ giữ kem ở nhiệt độ mát mẻ hơn và không làm tan kem quá nhanh.
Ăn kem ở nhiệt độ từ 10 độ C trở lên: tránh ăn kem lạnh ngay khi bạn ra khỏi tiệm kem hoặc khỏi tủ lạnh, vì điều này có thể gây đau đầu do thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Giảm sự chênh lệch nhiệt ở vòm miệng: khi ăn kem, hãy cố gắng giảm sự chênh lệch nhiệt độ ở vòm miệng bằng cách để kem trước miệng, hà hơi và hít thở một lúc, cảm giác lạnh sẽ giảm đi.
Ngậm kem trong miệng trước khi nuốt: thay vì nuốt kem ngay lập tức, bạn có thể thử ngậm kem trong miệng một khoảng thời gian để cảm nhận hương vị và giảm độ lạnh từ kem.

Sử dụng thìa bằng nhôm để xúc kem giúp kem giữ được mát và không tan quá nhanh

Kem là một món ăn ngon và hấp dẫn nhưng bạn cần ăn có sự kiểm soát và cân nhắc để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt. Và nếu bạn đang có mục tiêu giảm cân hoặc ăn uống lành mạnh thì hãy ăn kem một cách hợp lý kết hợp với việc thường xuyên hoạt động thể chất nhé!

Uncategorized