Uncategorized
Mận bao nhiêu calo? Ăn mận có giảm cân không?
Th7
Mận bao nhiêu calo? Quả mận chứa nhiều vitamin C và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
100g mận có bao nhiêu calo?
Mức calo trong 100g mận Bắc
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng được công bố trên trang chủ của Phòng khám Y học Quốc tế Hà Nội, 100g mận Bắc, hay còn gọi là mận Hậu chỉ chứa khoảng 50 calo. Ngoài ra, tùy theo các dạng xử lý, chế biến khác nhau mà mức calo mận cung cấp cũng sẽ khác nhau, điển hình như:
- Mận sấy dẻo: 355 calo/100g.
- Mận sấy khô: 240,4 calo/100g.
- Xí muội mận xào: 65 calo/100g.
- Mứt mận: 272 calo/100g.
- Rượu mận: 136 calo/100ml.
Thành phần dinh dưỡng trong mận
Theo tài liệu nghiên cứu được tham khảo từ Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam – Bộ Y tế, mận Bắc được đánh giá là một loại trái cây dinh dưỡng vì chứa nhiều vitamin và các khoáng chất khác nhau, cụ thể như:
Thành phần dinh dưỡng trong mận
- Nước: 94,1g.
- Protein: 0,6g.
- Chất béo: 0,2g.
- Chất xơ: 0,7g.
- Canxi: 28mg.
- Sắt: 0,4mg.
- Magie: 26mg.
- Photpho: 20mg.
- Kali: 157mg
- Đồng: 57µg.
- Vitamin C: 3mg.
- Vitamin B6: 0.02mg.
- Vitamin PP: 0.5mg.
- Vitamin E: 0.26mg.
- Vitamin K: 6.4µg.
- Beta – caroten: 98µg
Ăn mận có tác dụng gì?
Vì chứa nguồn dinh dưỡng tương đối cao, việc ăn mận Hậu có những tác dụng cần phải kể đến như sau:
Mận có công dụng giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả
Tăng cường trí nhớ: Do trong thành phần của mận Bắc có nhiều chất chống oxy hóa, giúp phục hồi tế bào gốc ở não, cải thiện sức khỏe hệ thần kinh và cả não bộ và từ đó giúp tăng cường trí nhớ.
Kiểm soát đường huyết: Mận không chỉ chứa ít calo mà còn có mức chỉ số đường huyết GI rất thấp (khoảng 24%). Vì thế, việc ăn mận hậu thường xuyên sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu cũng như hỗ trợ trị bệnh tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa: Nhờ sự dồi dào chất xơ, isatin, sorbitol, mận Hậu có khả năng điều hòa hoạt động nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và từ đó giúp cho hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.
Mận có công dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả
Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Vì chứa đến khoảng 113mg kali, mận hậu có khả năng cân bằng điện giải và tham gia được vào nhiều quá trình trao đổi dinh dưỡng của cơ thể, từ đó ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, tim mạch và đột quỵ.
Hỗ trợ giảm cân: Mận là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong các thực đơn giảm cân vì chứa hàm lượng đường ít nhưng có nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất cực kỳ dồi dào.
Phòng chống ung thư: Anthocyanin, một hoạt chất trong mận Hậu có khả năng chống oxy hóa cực kỳ tốt sẽ giúp người ăn hạn chế mắc nhiều bệnh ung thư.
Cải thiện thị giác: Với nguồn vitamin A dồi dào, mận Hậu có thể cải thiện sức khỏe của đôi mắt cũng như ngăn ngừa hiệu quả các bệnh truyền nhiễm.
Ăn mận có béo (mập) không?
Mận có mức calo khá thấp, giúp bạn không phải lo đến cân nặng của mình
Bên cạnh hương vị chua chua ngọt ngọt cũng như đầy tươi mát, ngon lành, mận có một lượng calo rất thấp, giúp bạn có thể nhận được cung cấp đủ nước và chất xơ mà mà không sợ tăng cân khi ăn thoải mái.
Hơn thế nữa, vì trong mận Bắc chứa một nguồn chất xơ và vitamin C dồi dào, giúp kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa cũng như sự trao đổi chất được nhanh chóng hơn. Ngoài ra, vì chứa đến khoảng 70% là nước, mận sẽ khiến bạn nhanh no và no lâu khi ăn quá nhiều, từ đó giúp hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
Ăn mận nhiều có tốt không?
Tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe là thế, việc ăn mận hậu quá nhiều, quá thường xuyên có thể gây đến một số tác hại như:
Ăn mận Hậu nhiều có thể làm suy yếu thận cũng như gây ra nhiều tác hại khác
Làm suy yếu thận: Vì chứa nhiều oxalat – một hoạt chất ngăn cản cơ thể hấp thụ canxi, việc ăn nhiều mận hậu có thể gây kết tủa trong thận và hình thành nên sỏi cũng những căn bệnh nguy hiểm khác.
Gây nóng trong người: Theo y học cổ truyền, mận Hậu là loại trái cây mang tính nóng, khi ăn nhiều có thể sẽ khiến bạn nổi mụn nhọt, phát ban, nhiệt miệng,…
Giảm tác dụng thuốc: Cũng do có một nguồn vitamin C dồi dào, việc ăn quá nhiều mận hậu mà không tham khảo ý kiến bác sĩ có thể ngăn cản sự hấp thu thành phần của thuốc, khiến quá trình điều trị bệnh không được hiệu quả.
Từ những tác hại trên, bạn cần lưu ý mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 5 – 10 trái mận Hậu. Đồng thời, các bệnh nhân có tiền sử hay đang mắc bệnh sỏi thận, người mới trải qua phẫu thuật và các phụ nữ mang thai nên kiêng ăn mận Hậu cũng như cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
Cách ăn mận giảm cân hiệu quả
Để hỗ trợ cho quá trình giảm cân được nhanh chóng, hiệu quả hơn mà vẫn an toàn, bạn có thể lưu lại một số mẹo nhỏ sau đây:
Cách ăn mận giảm cân hiệu quả
Trước khi ăn mận: Đầu tiên, trước khi thưởng thức và chế biến các món ăn được làm từ mận Bắc, bạn cần nhờ phải sơ chế và rửa sạch bụi bám trên mận để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nên ăn mận tươi: Để giữ trọn vẹn hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng, bạn nên ăn mận Hậu còn tươi nguyên, cũng như ít sử dụng muối và các gia vị khác để tránh bị nạp một lượng calo dư thừa, không cần thiết.
Uống nhiều nước: Tuy mận hậu đã chứa một hàm lượng lớn nước trong thành phần, thế nhưng để tránh trường hợp bị nóng trong người, bạn cũng cần phải bổ sung đủ nước cho bản thân mỗi ngày, từ đó tăng cường hoạt động tiêu hóa và sự trao đổi chất cũng trở nên hiệu quả hơn.
Kết hợp tập luyện thể thao: Không chỉ có một chế độ ăn dinh dưỡng từ mận Hậu, bạn cũng cần phải tập thể dục thường xuyên để giúp cơ thể thêm săn chắc.
Kiên trì ăn mận Hậu: Để đảm bảo hiệu quả giảm cân của các thành phần trong mận Hậu, bạn cần kiên trì sử dụng trái cây mỗi ngày với khẩu phần và cách chế biến thích hợp.
Nên ăn mận vào thời điểm nào trong ngày?
Thời điểm sau khi ăn sáng là thích hợp mận để được ăn mận Bắc
Vì chứa một lượng lớn axit trong thành phần, bạn lưu ý không được ăn mận Bắc khi đang đói bụng để tránh gây tiết dịch vị dạ dày, từ đó dẫn đến các bệnh nguy hiểm như trào ngược, viêm loét dạ dày,…
Ngoài ra, vì sáng sớm là thời điểm cơ thể sẽ đào thải các độc tố ra bên ngoài nên bạn có thể sử dụng mận Hậu sau bữa ăn sáng, đồng thời kết hợp uống cùng một ly nước lọc sẽ giúp cơ thể bạn được thanh nhiệt, giải độc, tránh trường hợp bị nóng trong người và dẫn đến mẩn ngứa, nổi mụn, phát ban,…
