Tìm hiểu phương pháp Giảm cân
GIẢM CÂN VÀ DUY TRÌ VÓC DÁNG TRỌN ĐỜI
- Thực trạng xã hội
*** Theo báo cáo thống kê hiện nay tình trạng béo phì đang tăng rất nhanh ở Đông Nam Á tạo ra gánh nặng cho hệ thống chăm sóc y tế và ngân sách các nước khu vực, tiêu biểu là Malaysia và Indonesia
*** Đáng chú ý, Việt Nam là nước có số người béo phì ( chỉ số khối cơ thể BMI trên 25 ) tăng nhanh nhất trong giai đoạn 5 năm tính đến hết năm 2019, ở mức 38% theo sau là Indonesia ( 33% )
*** Ngày càng có nhiều người Việt Nam béo phì hơn nhưng các chuyên gia dường như không thể tìm hiểu được hết các nguyên do. Có rất nhiều người đổ lỗi cho thói quen ăn uống của người Việt Nam, và một lượng lớn đồ ăn nhanh mà người Việt Nam thường sử dụng nhưng đó có phải thực sự là lý do khiến nhiều người bị thừa cân hoặc béo phì hay không ? Thật khó để xác định chỉ với một nguyên nhân nào đó
*** Thật trớ trêu khi một nền văn hoá bị ám ảnh bởi quan niệm về vẻ đẹp thon gọn mảnh mai lại có tỷ lệ người thừa cân và béo phì cao đến như vậy. Một số chuyên gia cho rằng nỗi ám ảnh của quốc gia về vóc dáng và vẻ đẹp đang khiến nhiều người tìm kiếm đến việc sử dụng thuốc giảm cân và thực phẩm chức năng nhằm giảm béo khi thực tế đó là những thứ có thể khiến người họ tăng cân lên
*** Lối sống ít vận động của hầu hết người Việt Nam cũng đóng vai trò trong vấn đề béo phì của quốc gia. Các chuyên gia đều nói rằng mọi người nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày nhưng hầu hết người Việt Nam không tập thể dục đủ được 30 phút mỗi ngày
*** Bất kể nguyên nhân nào của cuộc khủng hoảng này, điểm mấu chốt là hàng triệu người đang cố gắng đi tìm các giải pháp giảm cân. Mỗi ngày sẽ có ai đó thức dậy và quyết tâm với một chế độ ăn kiêng nào đó để giảm cân, và mỗi ngày cũng sẽ có ai đó đang chọn cách nhịn ăn và rồi cân nặng lại quay trở lại mốc như ban đầu. Hàng triệu người vẫn đang chiến đấu với cân nặng và các thói quen ăn uống không khoa học từ hồi còn bé
??? Tại sao giảm cân lại khó như vậy ? Một số người có những vấn đề về bệnh lý khiến họ rất khó giảm cân. Cũng có những người khác thì đang phải sử dụng thuốc để điều trị bệnh lý nào đó và tác dụng phụ của thuốc khiến họ bị mất kiểm soát cân nặng. Và một số người khác không thể giảm cân được mặc dù đã cố gắng nhịn ăn
Nếu bạn đã từng phải vật lộn khổ sở để giảm cân, bạn sẽ biết nó khó khăn như thế nào. Khi bạn nghĩ rằng mình đã thực hiện rất nghiêm túc và ăn uống rất lành mạnh mà mãi vẫn không giảm được cân nào. Tại sao mọi người lại khó giảm cân vậy ?
Có một số yếu tố có thể khiến một số người rất khó giảm được cân so với những người khác. Nếu bạn khó giảm cân hơn những người khác thì một trong những yếu tố dưới đây có thể là nguyên nhân khiến bạn khó giảm được cân:
+ Nguyên nhân bệnh lý
Rất nhiều người mắc các bệnh nội khoa như tiểu đường, kháng insulin, các vấn đề về tuyến giáp hoặc rối loạn chuyển hoá có thể khiến họ khó giảm cân
+ Kiểm soát khẩu phần ăn
Rất nhiều người không thể giảm cân ngay cả khi họ nghĩ rằng họ đang ăn uống rất lành mạnh, vì đơn giản là họ không nhận ra họ đã ăn bao nhiêu thức ăn mỗi ngày
Kiểm soát khẩu phần ăn là yếu tố rất quan trọng để giảm cân thành công
+ Phá vỡ thói quen xấu là không dễ dàng
Sẽ rất khó để phá vỡ những thói quen xấu. Vì vậy bạn phải cam kết thay đổi hành vi của mình tốt hơn, không chỉ trong một vài tuần hoặc một vài tháng nếu muốn giảm cân và duy trì vóc dáng mới
+ Lười tập luyện thể dục
Nếu bạn nghĩ không cần tập thể dục để giảm cân thì hãy suy nghĩ lại. Kiểm soát được lượng calo ăn vào hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì cân nặng nhưng nếu bạn muốn giảm cân, cách duy nhất dể đốt calo là thông qua tập thể dục
*** Trao đổi chất và giảm cân
Trao đổi chất được đề cập trong hầu hết các cuộc thảo luận về giảm cân nhưng bạn có biết sự trao đổi chất thực sự là gì và nó ảnh hưởng đến việc giảm cân như thế nào ? Lý do một số người nghĩ rằng họ gặp khó khăn trong việc giảm cân là cơ thể họ thuộc nhóm trao đổi chất chậm. Họ có thể đúng vì nhiều năm ăn kiêng và rồi lại không ăn kiêng có thể có tác động đến quá trình trao đổi chất, do đó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân
+ Trao đổi chất là gì ?
Trao đổi chất là tốc độ cơ thể đốt cháy calo để tạo thành năng lượng. Nghe có vẻ đơn giản phải không, nhưng nó thực sự phức tạp hơn đó. Quá trình trao đổi chất có thể hiểu đơn giản chỉ là một phương trình toán học. Cơ thể bạn cần một lượng calo nhất định mỗi ngày để tạo thành năng lượng vận động giúp bạn di chuyển, nói chuyện và làm việc. Lượng calo không sử dụng hết sẽ tạo thành chất béo hay lớp mỡ bạn vẫn nhìn thấy ở bụng. Vì vậy, để giảm cân bạn cần đốt cháy những calo còn sót lại. Cách duy nhất để đốt cháy những calo đó là tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên
Có nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến việc cơ thể bạn đốt cháy calo nhanh chậm thế nào hoặc tốc độ trao đổi chất của bạn là bao nhiêu. Mọi người đều bắt đầu với tỷ lệ trao đổi chất cơ bản được gọi là BMR. Đó là cách cơ thể bạn đốt cháy calo nhanh hay chậm như thế nào nếu bạn không cố gắng giảm cân mà chỉ duy trì cân nặng hiện tại. Khi bạn đang cố gắng giảm cân, bạn cần tăng chỉ số BMR để cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn
+ Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn được xác định như thế nào?
Có một số yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến tỷ lệ BMR của bạn. Hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng BMR của bạn phần lớn được thừa hưởng từ cha mẹ của bạn. Vì vậy nếu cha mẹ của bạn có chỉ số BMR thấp, có lẽ bạn cũng sẽ như vậy. Nhưng cũng có cách để bạn thay đổi chỉ số đó
Lối sống đóng một vai trò lớn trong việc xác định BMR của bạn. Những gì bạn ăn, bạn ăn bao nhiêu và bạn vận động như thế nào là tất cả những thứ có thể tăng hoặc giảm chỉ số BMR của bạn. Tuổi của bạn cũng có thể tác động đến chỉ số BMR
Nếu bạn trên 30 tuổi, bạn có cảm thấy khó giảm cân hơn so với khi còn trẻ không? Điều này là do khi bạn trên 30 tuổi thì khối lượng cơ bắp của bạn bắt đầu giảm đi. Khối lượng cơ bắp càng nhiều thì cơ thể bạn càng đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Vì vậy khối lượng cơ bắp giảm bạn sẽ bắt đầu tăng cân nhanh hơn
