Chè thường có 03 cách chế biến: chè loãng nấu với nước đường, chè đặc sệt và loại chè hơi sánh. Nguyên bản của chè là vị ngọt, nhưng một số nơi có biến tấu thêm chút vị mặn để ăn không bị ngán. Chè thường ăn cùng dừa khô, đậu phộng, nước cốt dừa,… và có màu sắc bắt mắt, phần lớn đều từ màu sắc tự nhiên của nguyên liệu.
Cách nấu chè của người miền Bắc, miền Nam và miền Trung đều có sự khác biệt. Tuy nhiên, vị ngọt đặc trưng của chè thì dù ở bất kỳ đâu cũng có sức hút khó cưỡng. Thế nhưng, không ít người lo lắng rằng một cốc chè bao nhiêu calo, nếu vì thích mà ăn nhiều thì có béo hay gây hại gì đến cơ thể hay không.
Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn chi tiết nhất.
1 cốc chè bao nhiêu calo?
Chè có rất nhiều cách chế biến với nguồn nguyên liệu đa dạng. Có thể cùng 1 loại nhưng với tỷ lệ khác nhau cũng đã tạo ra hương vị khó có thể nhầm lẫn. Vì vậy, muốn biết 1 cốc chè bao nhiêu calo cần phải xét xem đó là loại chè gì.
1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo?
Chè thập cẩm là loại chè đúng như tên gọi, được kết hợp bởi rất nhiều loại nguyên liệu với nhau, như các loại đậu: đậu đen, đậu xanh, đậu ván,… cùng với bột lọc, nước cốt dừa,…
1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo? Theo ước tính khoảng 500 calo. Loại chè này có mức calo khá cao, bằng với lượng calo cho một bữa ăn chính. Tuy nhiên bạn đừng quá lo, 1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào kích thước ly chè. Nếu ăn ly loại nhỏ, thêm nhiều đá thì không đáng lo ngại đâu nè.
1 cốc chè thái bao nhiêu calo?
Trong chè thái ngoài các loại thạch còn có trái cây, và đặc trưng là mít và sầu riêng. Đặc biệt là các chất nhiều ngọt như nước cốt dừa, sữa đặc, siro,… Vậy chè thái bao nhiêu calo? Với thành phần này thì lượng calo có trong 1 ly chè thái cũng khá cao, khoảng 420 calo.
Chè đậu ván bao nhiêu calo
Chè đậu ván thường có các loại là đậu ván xanh, đậu ván đỏ và đậu ván tím. Chè đậu ván thường chỉ gồm 1 loại đậu này, kết hợp cùng nước cốt dừa nếu thích. Do đó 200ml chè đậu ván chứa khoảng 200 – 300 calo tùy theo độ ngọt.
Tương tự, theo khảo sát từ một số loại chè khác như chè hạt sen, chè bắp, chè đậu đen, chè đậu đỏ, chè bưởi,… đều có lượng calo dao động từ 300 calo trở nên. Có thể thấy, chè là món ăn chứa lượng calo tương đối cao.
Ăn chè tốt không? Có nên ăn nhiều không?
Với câu trả lời chè bao nhiêu calo thì chắc chắn, lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng là không nên ăn quá nhiều chè, vì lượng calo nạp vào tương đương với ăn chính. Bạn chỉ nên ăn 1 – 2 lần tuần và mỗi lần cũng chỉ nên ăn 1 ly nhỏ. Tốt hơn, chỉ chọn chè như một món ăn “lâu lâu nhắc lại”.
Thực tế, chè dù ngọt, dù khiến nhiều sợ béo nhưng lại rất dễ gây nghiện. Đặc biệt nếu là tín đồ mê ngọt thì chắc chắn rất khó để dứt ra được và nữ giới thường có tỷ lệ nghiện chè cao hơn nam giới. Đây cũng là nhóm sợ mập nhất.
Tuy nhiên, nếu xét riêng về thành phần thì chè không hẳn đáng sợ như vậy bởi nguyên liệu có trong chè đều chứa nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào.
- Cung cấp protein cho cơ thể từ những loại chè đậu, duy trì cơ bắp và cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày.
- Bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, giảm bớt cảm giác đói, một số loại đậu có thể giúp giảm chướng bụng, khó tiêu,…
Điều đáng lo ngại nhất chính là lượng đường, lượng chất béo khi chế biến, hoặc từ các thành phần ăn kèm như sữa, nước cốt dừa, siro,…
Ăn chè như thế nào để không bị tăng cân?
Đây có lẽ là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm vì có thể thưởng thức món ăn yêu thích nhưng không sợ mập. Mặc dù vẫn được khuyến cáo hạn chế, tuy nhiên, bạn có thể áp dụng một số mẹo nho nhỏ sau.
Thứ nhất, ăn những loại chè có thành phần hỗ trợ giảm cân
Nghe thì vô lý nhưng các loại như chè bưởi, chè từ đậu đen, đậu xanh, chè sương sáo,… vẫn có tác dụng tốt đến cơ thế, hạn chế cảm giác thèm ăn. Trong chè bưởi có chứa nhiều vitamin C, carbohydrate và chất xơ; còn chè đậu thì chứa nhiều protein.
Thứ hai, tự nấu chè để giảm bớt các chất gây béo
Thay vì mua chè ở hàng quán với tỷ lệ đường, chất béo cao thì bạn có thể nấu chè tại nhà, tận dụng các nguyên liệu tạo vị ngọt tự nhiên, hoặc bỏ thật ít đường, không ăn kèm nước cốt dừa hay sữa. Cách này giúp bạn thưởng thức vị chè theo cách ngọt thanh, nhẹ nhàng hơn.
Thứ ba, không ăn chè vào buổi tối
Buổi tối là thời điểm dễ tích tụ mỡ thừa nhất, nếu ăn chè vào thời điểm này, kèm với không hoạt động thì nguy cơ tăng cân là rất cao. Do đó, tốt nhất nên ăn chè vào ban ngày. Sau khi ăn nên cân đối lượng calo từ các thực phẩm khác và tích cực vận động để tiêu hao năng lượng.
Đặc biệt lưu ý, tránh xa các món chè như chè thái, chè thập cẩm vì calo rất cao. Ngoài ra, những trường hợp sau đây cũng nên hạn chế ăn chè:
- Người đang có dấu hiệu thừa cân, không nên nạp thêm chất béo vào cơ thể
- Người mắc các bệnh tiểu đường, lượng đường trong máu cao,…
- Mẹ bầu hoặc người vừa sinh con cũng nên kiêng chè
Chè là món ăn ngon miệng, ở nhiều nơi còn mang giá trị của ẩm thực truyền thống. Tuy nhiên, vị ngọt và béo của chè là kẻ thù của vóc dáng. Nếu không muốn tăng cân vùn vụt thì nên loại món ăn này khỏi danh sách.
Thông tin 1 cốc chè bao nhiêu calo có lẽ khiến nhiều người bất ngờ. Do đó, nên cân nhắc khi lựa chọn chè làm món ăn vặt, vừa là cách bảo vệ sức khỏe vừa hỗ trợ tốt hơn cho quá trình giảm cân nhé.