Hạt dưa bao nhiêu calo? Ăn hạt dưa có tốt không và các lưu ý khi ăn

Hạt dưa (hạt quả dưa hấu) là đặc sản vào những ngày lễ tết của người Việt Nam từ xưa đến nay. Tuy nhiên có nhiều người lo lắng về thành phần dinh dưỡng cũng như lượng calo của thực phẩm này có thể gây nguy cơ tăng cân. Cùng tìm hiểu hạt dưa bao nhiêu calo nhé!

1Giá trị dinh dưỡng của hạt dưa

Magie

Do giàu magie, hạt dưa hấu thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh của cơ thể. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), cơ thể chúng ta cần 420g magie/ngày.

Kẽm

Hạt dưa hấu là một nguồn kẽm tốt, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp tiêu hóa, tăng trưởng tế bào và giữ cho hệ thần kinh khỏe mạnh.

Chất béo tốt

Chất béo tốt là chất chứa cả axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Nó rất hữu ích để ngăn ngừa cơn đau tim, đột quỵ và làm giảm cholesterol.

Bốn gam hạt dưa hấu cung cấp 0,3g axit béo không bão hòa đơn và 1,1g axit béo không bão hòa đa.

Sắt

Hạt dưa hấu là một nguồn sắt tuyệt vời. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), nhu cầu sắt hàng ngày của chúng ta là 18mg. Bên cạnh đó, nó còn chứa hàm lượng lớn magnesium, calcium, potassium, vitamin B1, niacin,…

Giá trị dinh dưỡng của hạt dưa

2.Hạt dưa bao nhiêu calo

Trong 100gr hạt dưa đã tách vỏ sấy khô, không thêm gia vị có chứa khoảng 557 calo cùng những thành phần dinh dưỡng như sau:

• Chất béo: 47gr
• Chất đạm: 29gr
• Chất xơ: 5gr
• Tinh bột: 10gr

Hạt dưa không thêm gia vị khoảng 557 calo

3.Lợi ích của hạt dưa

Hỗ trợ đẹp da, khỏe tóc

Đối với làn da: Hạt dưa giúp làm sạch, cải thiện tổng thể làn da vì nó chứa nhiều vitamin C, magie, chất chống oxy hóa,… Dầu của nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm làm đẹp khác nhau để điều trị mụn trứng cá và các dấu hiệu lão hóa sớm.

Bên cạnh đó hạt dưa được sử dụng trong các trường hợp như cải thiện bệnh chàm và các tình trạng da khô và ngứa. Hạt dưa hấu hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm cho làn da khô và xỉn màu của bạn.

Đối với mái tóc: Lượng protein, sắt, magie, kẽm và đồng có trong hạt dưa giúp củng cố mái tóc của bạn và thúc đẩy sự phát triển của tóc. Ngoài ra, mangan trong hạt giúp ngăn ngừa rụng tóc và hư tổn.

Ăn hạt dưa giúp da đẹp, tóc khoẻ

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nguồn axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa trong hạt dưa hữu ích trong việc bảo vệ cơ thể chống lại cơn đau tim, đột quỵ. Hàm lượng magie lớn trong hạt dưa giúp tim khỏe mạnh và điều hòa huyết áp bình thường.

Hạt dưa hấu hoạt động như một chất chống viêm, chống oxy hóa và giãn mạch (mở rộng mạch máu). Chất sắt mà nó cung cấp cũng rất quan trọng trong việc vận chuyển máu đã được oxy hóa đi khắp cơ thể.

Hạt dưa hấu cũng rất giàu kẽm, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của tim, hỗ trợ điều chỉnh các chuyển động canxi trong tim của bạn.

Hạt dưa tốt cho sức khỏe tim mạch

Giảm lượng đường trong máu

Magie trong hạt dưa giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa carbohydrate tác động trực tiếp đến lượng đường trong máu, giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Bạn nên đưa hạt dưa vào chế độ ăn của mình nếu bạn đang bị biến động lượng đường trong máu.

Hạt dưa hỗ trợ giảm lượng đường trong máu

Ngăn ngừa loãng xương

Ăn hạt dưa hấu thường xuyên có thể ngăn ngừa rối loạn xương vì chúng giàu magie, đồng, kali. Nên tăng cường ăn hạt dưa hấu nếu bạn đang bị yếu xương và các tình trạng như loãng xương.

Ăn hạt dưa giúp ngừa loãng xương

Tăng mức năng lượng

Hạt dưa hấu rất giàu vi chất dinh dưỡng, giúp tăng cường và duy trì năng lượng của bạn trong thời gian dài hơn. Bạn có thể ăn chúng như một bữa ăn nhẹ bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói.

Ăn hạt dưa cung cấp năng lượng cho cơ thể

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hạt dưa hấu chứa nhiều sắt, phức hợp vitamin B và khoáng chất giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Hạt dưa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Dưa hấu cũng như hạt dưa chứa một hợp chất hóa học hữu cơ được gọi là Lycopene.

Lycopene đã được nghiên cứu là có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ, ngăn ngừa sự khởi phát và phát triển ung thư tuyến tiền liệt ở một mức độ nhất định.[2]

Hạt dưa giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

4.An hạt dưa có béo không?

Như đã nói ở trên, 100gr hạt dưa chứa đến 557 calo. Trong khi đó, hạt dưa chỉ là thức ăn vặt, không thể khiến chúng ta no bụng được. Nếu bạn đã ăn hạt dưa và ăn 3 bữa/ngày thì nguy cơ tăng cân là điều không thể tránh khỏi.

Do đó, bạn cần kiểm soát lượng calo nạp vào hằng ngày một cách chặt chẽ. Cơ thể của người trưởng thành chỉ cần nạp tối đa 2000 calo/ngày (tức khoảng 667 calo/bữa).[3]

Ăn nhiều hạt dưa vẫn gây tăng cân

5.Ăn nhiều hạt dưa có tốt không?

Mặc dù hạt dưa hấu tốt cho sức khỏe, nhưng tốt nhất bạn nên ăn có liều lượng bởi vì đây là món ăn chứa ít nước, ít năng lượng và chất béo không bão hòa. Một số tác dụng không mong muốn khi ăn nhiều hạt dưa như:

• Khó chịu ở dạ dày: Tiêu thụ một lượng lớn hạt dưa hấu có thể gây đau dạ dày và đầy hơi.
• Các vấn đề về tiêu hóa: Hạt dưa hấu có nhiều chất xơ, ăn quá nhiều có thể gây táo bón hoặc tiêu chảy.
• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với hạt dưa hấu và khi tiêu thụ chúng có thể gây phát ban, sưng tấy và khó thở.
• Tăng cân: Mặc dù hạt dưa hấu tương đối ít calo nhưng lại chứa nhiều chất béo. Ăn quá nhiều có thể góp phần gây béo phì.
• Gây nóng người: Ăn nhiều hạt dưa hấu có thể dẫn đến gan hoạt động quá sức, từ đó gây nên tình trạng nổi mụn trên da mặt và cơ thể.
• Đau cổ họng, ho, khàn giọng: Lớp vỏ hạt dưa có thể chứa nhiều bụi bẩn làm tổn thương niêm mạc. Việc sử dụng răng cắn hạt dưa hấu thường xuyên sẽ khiến vi khuẩn xâm nhập vào thanh quản.

Ăn nhiều hạt dưa gây mất cân bằng dinh dưỡng

6.Lượng hạt dưa nên ăn mỗi ngày

Bạn không nên ăn quá nhiều hạt dưa trong một ngày, chỉ nên ăn tối đa 100g hạt dưa/ ngày để đảm bảo sức khỏe.

Lượng hạt dưa nên ăn mỗi ngày

7.Lưu ý khi ăn hạt dưa

Lựa chọn hạt dưa an toàn, có nguồn gốc

Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại hạt dưa không rõ nguồn gốc, không đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, gây hại cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Vì thế để bảo vệ sức khoẻ bản thân và gia đình bạn nên lựa chọn loại hạt dưa uy tín.

Sử dụng mật ong

Để hạn chế đau họng khi ăn hạt dưa, bạn hãy dùng một thìa cà phê mật ong và ngậm trong 3-5 phút, hoặc hòa tan mật ong với nước ấm để uống sau khi ăn hạt dưa.

Sử dụng gừng tươi

Uống trà gừng trong hoặc sau khi ăn hạt dưa sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể, đồng thời giảm tình trạng ho, ngứa, viêm họng hiệu quả.

Uống nhiều nước

Nước có khả năng điều hoà thân nhiệt, làm dịu cổ họng, tăng cường chức năng hoạt động của thận. Hãy uống nhiều nước để bảo vệ cơ thể khỏi viêm, đau họng sau khi ăn hạt dưa nhé.

Một vài lưu ý khác:

• Nhai kỹ hạt dưa hấu trước khi nuốt để đảm bảo rằng tất cả các chất dinh dưỡng sẽ được hệ tiêu hóa và hấp thụ vì chúng là loại hạt cứng.
• Để có thể ăn lành mạnh hơn, hãy rang hạt dưa hấu với dầu và không thêm muối.
• Có thể kết hợp hạt dưa hấu trong chế độ ăn uống hàng ngày như thêm chúng vào món salad hoặc sinh tố để tăng thêm độ giòn và ngon.